GAEC ELEVAGE ROCHER
Objectif : Créer, valoriser et diffuser de la génétique charolaise




Présentation GAEC ELEVAGE ROCHER

Géographie : Mayenne (53) 

Race : Charolaise - 59 vêlages par an

SAU : 33,16 ha tout en prairies

Particularité : 100% IA, vêlages groupés de septembre à décembre.


Localiser l'éleveur

Map Vert GAEC ELEVAGE ROCHER
Map Bleu Eleveurs voisins du 53 (engagés dans eco-méthane)
Map Gris Eleveurs voisins du 53 (en Visiolait)




Ration


Vaches

Ration finition :

Composants

kg MB

Aliment complet Rocher (16% MAT ; 8 IT3)

6,5

Bipro (35% MAT ; 30 IT3)

2

Paille

5

 

TOTAL ingestion moyenne (MB)

13,5 kg

 



Valeurs nutritionnelles :
(par kg de MS)

: 112 g/jour/vache

 

MG : 5,1%

MAT : 16,2%

Amidon + sucres : 10,0%

Cellulose : 24,9%

UFV : 0,80

PDIN : 111

PDIE : 126



Le coût de la ration est de 3,07€ par animal et par jour


"J'ai fait formuler un aliment à la carte qui se rapproche le plus possible de la composition de l'herbe."





Témoignage et approche zootechnique

" La base de la ration c’est l’herbe. On complémente les vaches en finition car notre chargement est trop élevé. On évite de leur donner trop de céréales car nos vaches ne sont pas des cochons. Chez nous, il y a de la fibre pour le bien être digestif de nos animaux, ce qui ne nous empêche pas d’avoir de bonnes croissances. L’aliment complet Rocher que nous utilisons est équilibré et contient la même matière grasse que l’herbe : la matière grasse Oméga 3. Les Oméga 3 que l’on retrouve dans notre viande ne sont pas valorisés dans une filière spécifique. Nous utilisons ce type d’alimentation car nous avons une vision éthique et durable de notre métier d’éleveur. Cette bonne alimentation fait partie, avec la génétique, d’une démarche globale permettant de produire des animaux agréables à l’œil, faciles à vivre et sans problèmes de santé. "

"Nous produisons des animaux qui donnent envie ! "




Résultats


Performances zootechniques des vaches en finition

Critères

GAEC ROCHER

Référence bovin croissance 2014

Quart supérieur 2014

Âge moyen vache finie par an

 

7,7

 

 

6,4

 

 

6,0

 

Poids moyen de carcasse

 

515

 

 

445

 

 

450

 

Nombre d'animaux vendus

 

8

 

 

6

 

 

7

 

Durée d'engraissement (jour)

 

107

 

 

 

Prix de la viande (€/kg)

 

3,07

 

 

 

IVV (jour)

 

357

 

 

389

 

 

381

 

Classement moyen

 

R+3

 

 

 




Prendre contact avec GAEC ELEVAGE ROCHER

Cliquez sur le bouton ci-dessous pour entrer en contact avec l'éleveur. Si vous souhaitez en savoir plus sur ses produits, sa façon de travailler, etc.

Envoyer un message