Géographie : Ille-et-Vilaine (35)
Race : Blonde d'Aquitaine - 120 mères , équivalent 220 UGB
SAU : 97 ha, tout en SFP 100% herbe
Particularité : Cet éléveur valorise les femelles au sein du Label Blond APBA (Autre Pays de la Blonde d'Aquitaine), respectant les cahiers des charges Label Rouge et Bleu-Blanc-Coeur
VINCENT CAILLARD
Eleveurs voisins du 35 (engagés dans eco-méthane)
Eleveurs voisins du 35 (en Visiolait)
Ration vaches :
Composants
kg MB
Maïs en grain
3,2
Tourteau de colza
3,2
Luzerne déshydratée
3
Pulpe de betterave
2
Beeflin (20 MAT, 76 IT3)
2
Minéraux
0,2
Paille
1
TOTAL ingestion moyenne (MB)
14,6 kg
Valeurs nutritionnelles :
(par kg de MS)
: 158 g/jour/vache
MG : 5,4%
MAT : 18,9%
Amidon + sucres : 19,4%
Cellulose : 17,2%
UFV : 0,96
PDIN : 130
PDIE : 145
Le coût de la ration est de 3,63€ par animal et par jour
Ration taurillons lourds :
Composants
kg MB
Orge
1,7
Maïs
3,3
Luzerne
1,4
Tourteau de colza
1
Pulpe de betterave
1,4
Beeflin (20 MAT, 76 IT3)
0,5
Paille
1
TOTAL ingestion moyenne (MB)
9,23 kg
Valeurs nutritionnelles :
(par kg de MS)
: 40 g/jour/vache
MG : 3,5%
MAT : 15%
Amidon + sucres : 37,1%
Cellulose : 13,9%
UFV : 0,98
PDIN : 105
PDIE : 110
Le coût de la ration est de 2,11€ par animal et par jour
« La ration est équilibrée par conséquent les animaux sont plus calmes et plus dociles. Je peux entrer dans les cases de mes taurillons sans aucun problème.
J’ai toujours eu confiance en mon technicien Valorex lors des changements de ration. Je cherche à diminuer la durée d’engraissement des mâles en gardant le même poids, et à améliorer la conformation des femelles. Mon technicien ne s’est pas trompé quand il m’a proposé d’intégrer le lin extrudé ! A l’abattoir, les carcasses sont belles. Je crois aux bienfaits des Oméga 3 sur la santé.
Je suis à l’écoute des consommateurs et me préoccupe de leur santé. Je suis aussi sensible au discours environnemental. Il faut rassurer constamment le consommateur, qui voit souvent à la télévision des émissions dans lesquelles la viande est discréditée.
C’est important de communiquer sur ce que l’on fait, surtout si on le fait bien ! »
| Critères | Valeurs taurillons |
|---|---|
| Coût du kilo de croît (€/kg) |
|
| Rendement carcasse (%) |
|
| Prix de vente carcasse (€) |
|
| Marge sur coût alimentaire (€) |
|
Cliquez sur le bouton ci-dessous pour entrer en contact avec l'éleveur. Si vous souhaitez en savoir plus sur ses produits, sa façon de travailler, etc.
